食在不安 (四) by 文旦柚 10-1-2014

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堤起餿水油,是太抬舉了奸商、馬政府。應當是餿水油與地溝油的「混合油」,才更為貼切。餿水油的凶手郭烈成,在自已的稻田中的小工廠,四年辛辛苦苦煉出二百多公噸的餿水油,另外由強冠公司從中國進口二千四百公噸的「地溝油」。

餿水油、地溝油,有五大毒害,(1) 細菌或微生物污染,輕者腸胃炎,重者敗血病;(2) 含有重金屬:鉛有神經毒性、傷腎,砷引發皮膚病、黑腳病或致癌;(3) 黴菌或黃麴毒素污染,造成肝硬化或肝癌;(4) 苯芘(Benzopyene),會致肺癌;(5) 脂肪酸,過高易引發心血管疾病。

台灣人口二千三百萬,每隔16分鐘就有一個患癌,餿水油事件發生後,衛生福利部才派員到強冠公司取樣品檢驗,根據檢驗員姜郁美承認,她服務24年,從來沒有遇到的油樣品如此的臭又酸。令人匪夷所思的是,檢驗報告僅有脂肪酸的酸價,以及苯駢芘。其他重金屬:砷、汞、鉛、鎘、鉻沒有列入。

而餿水油和地溝油的混合油的品質,比新鮮的豬油好,新鮮油的酸價是 2.3ppb到 3.0ppb,而混合油只有0.3ppb。苯駢芘是 0.9ppb到 6.6ppb,而混合油只有0.7ppb,所以食品藥物署長葉明功說:所謂餿水油,沒有想像那麼傷身體,食安風險仍然是綠燈,餿水油應改名「劣質油」。

東海大學教獸蘇正德也為餿水油的奸商護航。他說餿水油沒有証證據傷身體,叫媒體名嘴「閉嘴」!這位教獸是食藥署、農委會的評審委員,兼強冠公司老闆葉文祥的兒子「葉力瑋」的「指導教授」,如今「混蛋兼馬鹿野郎」的政府與學者竟然淪為奸商,殘害小老百姓的「幫凶」! (四)